Notre restaurant L’Amandine à Valette (15) vous propose une dégustation de plats traditionnels du Cantal. Vous retrouverez dans notre carte des profiteroles d’escargots, du foie gras maison, de la viande de Salers, des ris de veau aux morilles…
Nous retravaillons notre carte en fonction des périodes de l’année afin d’utiliser des produits de saison. Cela nous permet de travailler des produits de qualité et de proposer un plat goûteux.
L'abus d'alcool est dangereux, consommez avec modération.